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說(shuō)起農(nóng)藥殘留，相信不少人都會(huì)聞之色變。不可置否，農(nóng)殘對(duì)于人體的危害確實(shí)是不容忽視的。雖然少量的農(nóng)藥殘留并不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生即刻且較大的毒害，但是由于農(nóng)藥的分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，生物體難以將其代謝；因而長(zhǎng)此以往的日積月累還是會(huì)致使出現(xiàn)免疫系統(tǒng)疾病、肝臟等臟器病變等問(wèn)題，影響頗大。可即便如此，我們?cè)谵r(nóng)業(yè)種植過(guò)程中卻還是離不開(kāi)農(nóng)藥。一方面，生長(zhǎng)劑等農(nóng)藥能夠加快蔬果的成熟進(jìn)程，幫助農(nóng)戶盡快獲得收益，促使了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的平衡與發(fā)展。另一方面，就像人會(huì)生病一樣，蔬果等植物在種植的過(guò)程中不可避免地會(huì)受到病...

隨著人們對(duì)食品安全意識(shí)的增強(qiáng)，食品安全檢測(cè)項(xiàng)目也成為了“家常便飯”。然而，很多人會(huì)在檢測(cè)前無(wú)法好好的處理樣品，這不僅造成了樣品受損從而致使檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)了偏差，還導(dǎo)致糧食浪費(fèi)的現(xiàn)象。因此，如何在食品安全檢測(cè)前處理好樣品這一問(wèn)題迫在眉睫。為了能保障食品檢測(cè)的結(jié)果真實(shí)可信，需要按照嚴(yán)格的樣品處理法去進(jìn)行處理。食品安全速測(cè)儀就是這樣一臺(tái)集吹干,溫浴,離心,均質(zhì),混勻等功能一體化整合儀器設(shè)備。它能在檢測(cè)前謹(jǐn)遵代表性、典型性、適時(shí)性和程序四大樣品采集原則，來(lái)對(duì)樣品做出預(yù)先處理，以保障使被...

以前的時(shí)候，我們常說(shuō)食物掉在地上三秒還能吃或是食物加熱就能殺菌，但事實(shí)證明并非如此。以食物加熱殺菌為例，或許在高溫下，一些微生物會(huì)被殺死，但與此同時(shí)，細(xì)胞和細(xì)胞內(nèi)一些抗微生物的酶成分也會(huì)受到破壞，失去活性。并且由于我們所處的外部環(huán)境中也含有大量的微生物，所以一旦食物加熱后又在環(huán)境中暴露太長(zhǎng)時(shí)間的話，沒(méi)有抵抗力的食物就會(huì)被大量的微生物污染，嚴(yán)重程度可想而知。而這些微生物會(huì)將食物中的硝酸鹽還原成為具有致癌效力的亞硝酸鹽，人在長(zhǎng)期大量的食用后，身體健康難以保障。此外，像是掉在地上這...

你知道生物的食物來(lái)源是什么嗎？植物通過(guò)光合作用來(lái)將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能儲(chǔ)存在植物體內(nèi)的有機(jī)物中。因?yàn)槿撕蛣?dòng)物的食物都是直接或間接地來(lái)源于植物的，所以這些有機(jī)物既為植物自身的生命活動(dòng)提供了充足的營(yíng)養(yǎng)，還供給了人和動(dòng)物機(jī)體運(yùn)行所需的能量。由此可見(jiàn)，植物是食物源泉。但也正如上文所言，植物的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)光合作用。光合作用能為植物提供食物、能量和維持呼吸作用的氧氣及防御紫外線殺傷作用的臭氧層，是生物圈形成、發(fā)展和繁榮及持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)、關(guān)鍵環(huán)節(jié)和驅(qū)動(dòng)力。但是在農(nóng)業(yè)種植研究中，對(duì)于植物光合速...

當(dāng)土壤中的水分被植物通過(guò)根系吸收進(jìn)入到體內(nèi)后，再經(jīng)由莖中的導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)饺~面，而后以氣體的形式從氣孔散失到空氣中的過(guò)程就是植物的蒸騰作用。植物的蒸騰作用一方面增強(qiáng)了大氣濕度，增加了降水，促使生物圈中的水循環(huán)。另一方面也降低了葉片表面的溫度，為光合作用提供合適的微環(huán)境。然而，植物的蒸騰作用進(jìn)行的速率會(huì)受到一些外部因素的影響。蒸騰速率往往取決于葉內(nèi)外蒸氣壓差和擴(kuò)散阻力的大小，然而這兩方面卻會(huì)被光照、溫度以及濕度所影響。就光照來(lái)說(shuō)，強(qiáng)光照會(huì)使葉面的氣孔大量打開(kāi)，減少了氣孔的阻力，增強(qiáng)了...